Nicolai's Auszeit

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"Soli Deo Gloria. Et coffeum." Frei nach Nicolai Opifanti. Sein Kaffee? Ein kontemplativer Seelenschmeichler. Ein meditatives Ein- und Ausatmen. Ein zu sich selbst finden. Und zu anderen. Ein ganzheitlicher Ansatz in die...ach was soll das Ganze denn. Nicolai's Auszeit ist ein ziemlich geiler Espresso, der einfach richtig fresh den Gaumen streichelt. Anscheinend schmeckt er nach Marzipan, Schokolade und hellem Steinobst, aber ob dem wirklich so ist? Find's raus. 

Stärke:
Säure:
Herkunft: Peru, Brasilien
Sorte: Catimor, Tipica, Roter & Gelber Catuai
  • Jedes Kilogramm ermöglicht zwei Kindern in Äthiopien den Schulbesuch für einen Monat
  • 100% genussvolle Arabicabohne
  • Direkt gehandelt aus Peru & Brasilien
  • Handwerklich, schonende Röstung
  • Marzipan, Schokolade und helles Steinobst

Geeignet für

  • French PressFrench Press
  • HerdkännchenHerdkännchen
  • VollautomatVollautomat
  • SiebträgerSiebträger

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Corny & Fynn

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Das Rösten - Entscheidend für den Geschmack

Mit Corny‘s Kaffeeprodukten entscheidest du dich für ein Produkt mit gutem Gewissen. Fernab der gängigen Massenproduktionen werden alle Corny‘s Finest Kaffee- und Espressobohnen in einer regionalen Rösterei für Spezialitätenkaffee in Stuttgart geröstet. Mit unseren Röstmeistern sind wir gut befreundet und teilen mit ihnen die Leidenschaft für faire Kaffeeprodukte. Gemeinsam legen wir für jeden Corny‘s Finest Kaffee ein eigenes, individuelles Röstprofil an. Dieses betont den einzigartigen Geschmack und den Charakter unserer jeweiligen Kaffeesorte. In kleinen Chargengrößen von 15 bis 20 kg werden alle Kaffees immer frisch und schonend bei 160 bis 220 Grad und zwischen 15 bis 22 Minuten lang geröstet. Direkt danach machen sie sich auf den Weg zu unseren Kunden. Corny‘s Finest bietet dir helle, mittlere und dunkle Röstungen an – jeder Geschmack kommt so voll auf seine Kosten.

Wir in der Crema

Eine große Ehre und fast unglaublich für uns, ist dieser vierseitige Bericht über uns in der „Crema“. Die „Crema“ ist das Auflagenstärkste Magazin rund um Kaffee in Europa.

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